National Geographic рекомендует подарки на праздники.

На День святого Валентина принято дарить сладости — это ни к чему не обязывающий, но милый и всегда уместный подарок. Приятным сюрпризом, а также сладким и необычным признанием в любви станет Mochi от Bubbies — нежный десерт родом с Гавайев. Придумал его знаменитый гаваец Кит Роббинс. Взяв за основу японское лакомство моджи, вместо традиционной бобовой пасты он наполнил тонкое рисовое тесто сливочным мороженым, приготовленным по семейному рецепту. Очень скоро Mochi от Bubbies появились в меню дорогих ресторанов (таких, например, как Nobu Роберта Де Ниро) и стали любимым десертом голливудских звезд.

Mochi от Bubbies: самое нежное признание в любви

Mochi от Bubbies — очень легкий десерт (всего 100 калорий на порцию) и полностью натуральный (без ГМО, искусственных красителей и ароматизаторов), поэтому его можно дарить даже тем, кто тщательно следит за питанием. Благодаря тонкому слою рисового теста, в которое завернуто мороженое, его можно брать руками, не опасаясь испачкаться. Маленькие порции мороженого на основе экзотических фруктов (личи, манго, маракуйи) тают во рту, оставляя долгое послевкусие. Это гурманское удовольствие для особых случаев: таких, как свидание в Валентинов день.

Полный текст статьи в журнале National Geographic